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Les Halles, un lieu de partage

Vous connaissez Philippe Auguste ?

Eh bien c’est lui qui, en 1183, a crée les Halles. A l’époque, il décide de construire deux grands bâtiments en bois pour abriter l’ancien grand marché de Paris dans le but de rassembler tous les commerçants de la capitale dans un seul et même lieu, les halles !

Les Halles, lieu où se retrouvent commerçants et amoureux du terroir. C’est un emplacement couvert où se tient un marché mais c’est surtout un lieu d’échanges, où se retrouvent des commerçants et des gens passionnés pour échanger des produits frais, locaux, cultivés dans le respect de l’environnement.

Si nous aimons tant les halles, c’est parce qu’elles permettent de répondre à différents enjeux actuels, comme la redynamisation des centres villes, la préservation du terroir et la mise en avant d’une consommation éco-responsable.

De plus, les Halles représentent des valeurs fortes comme le partage, la convivialité et la prospérité culturelle et gastronomique de leurs régions !